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Köstlichkeiten aus Germteig

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Huber, Heidi
Jahr: 2011
Mediengruppe: e-Medien
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Inhalt

Germteig zählt zu den vielseitigsten Grundteigen der heimischen Küche. Von Mehlspeisen über Krapfen, Plundergebäck und Brot bis hin zu Pizzen, beherrscht man einmal den Grundteig, sind der Fantasie keine Grenzen mehr gesetzt! Mit viel Sorgfalt und Kreativität hat die erfolgreiche Kochbuch-Autorin Heidi Huber die bekanntesten bodenständigen Koch- und Backideen für Germteig, Plunderteig und Sauerteig gesammelt. Die vielfach erprobten Rezepte gelingen garantiert, leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anweisungen machen die Zubereitung kinderleicht und die Freude am Backen gewiss. Weil gerade bei der Zubereitung von Teigen das Grundwissen entscheidend ist, ist diesem ein wesentlicher Teil gewidmet: Grundlegendes, Wissenswertes und wertvolle Tipps zu Vor- und Zubereitung der Grundteige machen Heidi Hubers Buch zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Huber, Heidi
Jahr: 2011
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ISBN: 9783706627108
Beschreibung: 128 S. zahlr. Ill.
Schlagwörter: Hefeteig, Kochbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: e-Medien