Cover von Obst brennen wird in neuem Tab geöffnet

Obst brennen

der Weg zu guten Destillaten und Schnäpsen
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hagmann, Klaus; Essich, Birgit
Jahr: 2014
Mediengruppe: e-Medien
nicht verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleMediengruppeSignaturStandorteStatusFristVorbestellungenInteressenkreis
Vorbestellen Zweigstelle: Onleihe Mediengruppe: e-Medien Signatur: Standorte: Status: siehe Download Frist: Vorbestellungen: 0 Interessenkreis:

Inhalt

Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang inklusive Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist die sensorische Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hagmann, Klaus; Essich, Birgit
Jahr: 2014
opens in new tab
Suche nach dieser Systematik
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8001-0422-2
Beschreibung: 112 S. zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Schlagwörter: Anleitung, Obstbranntweinherstellung
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: e-Medien