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Alkoholische Gärung als technischer Prozess

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Jahr: 2001
Mediengruppe: e-Medien
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Inhalt

Versuchsanleitungen und Hinweise zur Versuchsauswertung zur Herstellung von Ethanol durch Gärung unter dem Aspekt der Edukt-Maximierung: - optimales Substrat (Glucose, Fructose, Saccharose, Maltose, Stärke)- optimale Temperatur- optimale Substrat-Konzentration- Einfluss der Produkt-Konzentration

Details

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Jahr: 2001
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Beschreibung: 5 S.
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: e-Medien