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Fruchtige Marmeladen und Gelees, pikant eingelegtes Gemüse, feine Chutneys, aromatische Öle und Essige, erfrischende Säfte, verführerische Liköre und vieles mehr, selbst gemacht schmeckt's einfach am besten und ist noch dazu gesund und preiswert! Unsere Bäuerinnen sind wahre Expertinnen der österreichischen Vorratshaltung. Für dieses umfassende Buch haben sie mehr als 180 erprobte Rezepte ausgewählt und zusammengestellt. Damit können Sie die reiche Ernte aus Ihrem Garten und das vielfältige Angebot heimischer Grundprodukte rund ums Jahr genießen. Entdecken Sie altbewährte Klassiker, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, genauso wie viele neue Kreationen. Auch als liebevolle Geschenksideen beeindrucken die hausgemachten Köstlichkeiten. Egal ob Anfänger oder Profi, einfache Anleitungen und viele hilfreiche Tipps aus dem reichen Erfahrungsschatz unserer Bäuerinnen machen die Vorratshaltung zum Vergnügen!